Koude voorgerechten:

• Meloen classic. Meloentje gevuld met Hollandse garnalen afgedekt met gerookte zalm. (was in ons restaurant een topper)
• Carpaccio van ossenhaas, pestosaus, pijnboompitten, tomaat, kaas.
• Salade Bombay, gerookte kip, appel, briekaas, mango, lichte kerriesaus. ( iedereen vind het heerlijk)

Warme voorgerechten:

• Geroerbakte gamba’s op oosterse wijze met knapperige groenten en zoet/zuresaus.
• Zachtgegaarde zeewolf met grote garnalen, kokos/botersaus, partjes sinaasappel en bleekselderij.
• Gemarineerde rogvleugelfilet op bedje van groenten en gegratineerd met kerryboter en kappertjes.

Te bestellen vanaf 20 personen.

Prijs op aanvraag.