Koud:
Rundvleessalade.

Salade van rode bietjes met haring.

Eiersalade met reepjes gerookte paling.

Kipsalade met appel, witte druiven en walnoten.

Haringschotel met roggebrood.

Appelsalade met gerookte Makreel.

Spekbokkingfilet met zaanse mosterd-creme.

Gerookte Texelse lamsham, casselerrib, gemarineerde kipfilet.

Vruchtensalade.

Warm:
Geroosterde varkensfilet met komijn.

Balletjesgehakt in uien jus.

Malse kipfilet met romige grove mosterdsaus.

Lamsgehakt spiesjes met speksaus.

Gegratineerde aardappeltjes met oude Beemster kaas.

Gamba op een bedje van glasnoodles en zeewier.

Boerenlandbrood, stokbrood en boerenboter.

Prijs p.p. € 28,50

(Vanaf 20 personen.)

Bestel ook één van onze desserts:

• Heerlijke Dadeltaart
• Zacht Sorbetijs
• Romig Vanilleijs
• Vers fruit salade

Kosten: € 4,50 per persoon