Powered by ZigaForm version 3.8.3

Selected:

Wildbuffet

0.00

Verkrijgbaar van begin Oktober tot eind December

Wildbuffet

Beschrijving

Koud:
Grove wildpaté met friszoete sjalottensalsa
Licht gerookt gevogelte met zuurkoolsalade
Herfstsalade met gemarineerde artisjok, bospaddenstoelen en vossebessen
Rundvlees salade met wildzwijnham

Warm:
Eendeborstfilet met cranberrycompote
Hertebiefstukjes met kruidige chocoladesaus
Hazenpeper met krielaardappelen
Wildragout met korstbakje
Volkorenrijst met paddenstoelen
Kastanjepuree
Herfstgroentemix ( Pastinaak, gele biet, paarse peen en schorseneren)
Stoofperen

Nagerecht:
Speculaasbavarois met wentelteefjes
Vijgen tarte tatin
Walnoten ijs/ kaneelijs

Prijs p.p. zonder dessert € 23,75 (Vanaf 20 personen)
Prijs inclusief dessert € 27,50

Extra: Wildcremesoep met oesterzwammen, wildgehaktballetjes en tuinkruiden € 2,75 p.p.

Sluit Menu

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.